6 pommes du jardin ou des pommes biologiques
7 dl d'eau
1 morceau de coton

Lavez soigneusement les pommes à l'eau avant de les couper en petits morceaux. Mettez les pommes dans un mixeur et ajoutez l'eau. Mixez bien jusqu'à ce que toutes les grumeaux disparaissent. Ensuite, versez le tout dans un bol couvert d'un morceau de coton (ou d'un vieux t- shirt propre). Maintenez le tissu en place et pressez le jus jusqu'à ce qu'il ne reste que la pulpe de pomme dans le tissu. Versez le jus dans une carafe ou un récipient pouvant être fermé et conservé au réfrigérateur.
Pour la boisson au collagène :
Versez le délicieux jus de pomme dans un verre et ajoutez une cuillère doseuse de votre poudre de collagène. Mélangez bien jusqu'à ce que toutes les grumeaux disparaissent. Ajoutez des glaçons et savourez le goût des pommes du jardin.