Hvilke matvarer inneholder collagen?

Du kan faktisk få i deg collagen gjennom kostholdet. Det krever bare at du vet hvilke matvarer du skal bruke, og da kan du forvente å tilbringe litt ekstra tid på kjøkkenet.

Collagenholdige måltider består vanligvis av langkokte retter som har fått lov til å koke på skinn og ben i flere timer. Så det er ikke i takeawayen din eller i bearbeidet mat du finner veien til mer kollagen.


I disse matvarene finner du kollagen

FISK

Du har mest sannsynlig ikke blitt gjort oppmerksom på at det i fiskens hud er et høyt innhold av kollagen. Vild Nords kollagen er kommer fra nettopp torskeskinn. Torsken har svømt fritt i det iskalde og krystallklare Nord-Atlantiske havet - langt fra havbruk, GMO-fôr, antibiotika og hormoner. På kjøkkenet kan du lage deilige fiskeksnacks fra laks- eller torskfilet ved å tørke skinnet og drysse på salt - Det smaker godt som tilbehør.

SKALLDYR

Du kan, med god samvittighet, gå den mer eksklusive veien og ta vare på havets delikatesser som østers, krabber, hummer, reker eller muslinger. Dette er collagenbomber og er også en god kilde til sink. Kok suppe eller kraft på skjell og skall, og lag gjerne en stor porsjon og frys ned  - det er en fin snarvei til collagen.

KJØTT

Både hud, bein og innmat fra storfekjøtt, kylling og griser har et høyt innhold av collagen, men for å utnytte collagenet må du starte med de langkokte rettene. Lag f.eks. en deilig kraft på skroget fra en kokt kylling med tilsatte urter eller hiv deg i gang med klassikere som kalveskank eller svineknoke. 

GRØNNSAKER

Collagen er et animalsk protein. Det er ekstrahert ut fra bein, hud og skinn. Den beste strategien for veganere er så langt å beskytte kroppens collagen fra det som bryter ned collagenet, nemlig tobakksrøyk, sol, forurensning og sukker.


KOLLAGEN BOOSTERE

Du kan med fordel spise nok vitamin C, noe som bidrar til normal dannelse av collagen, noe som er viktig for normalt fungerende bein, brusk, tannkjøtt, blodkar og ikke minst huden din. Frukt og grønnsaker er gode kilder til vitaminet, og du kan velge det som er i sesong. Grønnkål, rosenkål, spinat, solbær, nype, drue, sitron eller havtorn for å nevne noen. 

 Fra gammel mattradisjon til en inner-beauty trend

Tidligere fikk vi mye collagen naturlig gjennom kostholdet, men siden det tar litt tid å tilberede collagenrike måltider, som våre bestemødre og deres mødre gjorde, kan et inntak av collagenpulver være et godt supplement i hverdagen.

Huden er kroppens største organ, så det er viktig at vi passer på den - opptil 80% av huden består av collagen, som hjelper til med å holde huden fast og elastisk.

Fra en alder av 25 år, oppstår en naturlig prosess hvor collagennivået vårt begynner å falle, og vi begynner å få rynker og fine linjer. Derfor er collagen-inntak en indre skjønnhetstrend, som er på manges lepper.


 


Vår anbefaling av collagenprodukt

Det er flere forskjellige collagenprodukter på markedet. Forskjellen mellom dem er typisk kilden - det vil si om collagenet fra fisk, storfe, kylling eller gris. I tillegg skal du være bevisst kvalitet og molekylvekt.

Du vil finne collagenprodukter som helt består av marint collagen, som vår Collagen Clean Protein

Men du kan også dykke ned i havet av våre andre c|ollagenvarianter som er lagt til deilige naturlige ingredienser med gunstige vitaminer og mineraler som kan støtte din skjønnhet og velvære. Noen kan til og med ta vare på hud, hår, negler, bindevev og slimhinner. Kjøp Vild Nord Produkter her.  


← Eldre innlegg Nyere innlegg →