Fremgangsmåde
Bland dadler, valnødder, kakao, collagenpulver og olie i en foodprocessor eller en robust blender. Blend indtil du opnår en klistret konsistens. Kom blandingen over i en dyb skål, stil den i køleskabet i cirka 10 minutter for at gøre den nemmere at arbejde med.
Lad nu det sjove begynde! Form blandingen til kugler med dine hænder. En isske eller en spiseske gør underværker for dette. Læg de formede kugler på bagepapir eller en ren bakke – du får omkring 6 små kugler eller lidt færre, hvis du vælger større. Husk, disse er fulde af smag, så gå endelig med de mindre kugler.
Når dine kugler er klar, skal du have dine coco pops i en skål og begynde at skabe magien - form kuglerne til kegler, start fra toppen og arbejd dig nedad. Opbevar dem i køleskabet og nyd inden for en uge – selvom det med deres uimodståelige sødme ikke burde være en udfordring at spise dem hurtigt, især med de små omkring!
